Jeśli prowadzisz lokal gastronomiczny, to z pewnością najważniejszym zadaniem był wybór sprzętu do kuchni. Nawet najlepszy, najbardziej doświadczony szef kuchni nie podkreśli smaku potraw, jeśli nie będzie miał w czym ich przygotować, więc jakość urządzeń powinna być dla właściciela podstawową kwestią. Nie da się ukryć, że najistotniejszą częścią kuchni jest piec gastronomiczny - jak wybrać najlepszy? Dowiesz się z naszego poradnika. [więcej]